Il Mossiere è uno dei mestieri più difficili al mondo, è di fatto il giudice insindacabile del così detto momento della “Mossa”, così viene chiamato il tempo che è neccessario ai cavalli ma soprattutto ai fantini, per trovare le condizioni migliori per partire, il Mossiere deve trovare il momento nella quale tutte le accoppiate hanno pari opportunità di prendere il via e possibilmente essere al posto nel quale si è stati sorteggiati, quindi abbassare il canapo, la corda che viene tesa con un grosso argano e che serve a trattenere i cavalli alla partenza, è sua facoltà lasciare cadere il canapo anche quando l’allineamento non è corretto e in questo caso segue lo scoppio del mortaretto per segnala la falsa partenza e ripetere le operazioni.
Tornado al mestiere difficile del mossiere ad Asti è specialmente complicato in quanto deve far partire tre batterie da 7 comitati e una finale da 9 accoppiate, il che vuole dire mantenere la concentrazione per un intero pomeriggio, ne va della buona riuscita della manifestazione e del rispetto di un anno di lavoro di ogni comitato che sfocia nel giorno del Palio, ma soprattutto ne va della salute dei cavalli e fantini. Tra i mossieri più presenti in Piazza abbiamo senza dubbio uno dei migliori in questo mestiere, Renato Bircolotti con ben 16 edizioni del Palio di Asti non consecutive dai primi anni 2000, a seguirlo come numero di presenze c’è Sabatino Vanni mossiere con bel 12 edizioni a cavallo degli anni ’70/80 subito dopo anche cronologicamente c’è Ulrico Ricci con 8 presenze tra la fine degli anni ’80 e l’inizio degli anni ’90. Un unicum che può vantare il Palio di Asti è di avere avuto un mossiere donna, Lella Novo, che ha svolto il ruolo nell’edizione 1989.
Ecco di seguito tutti Mossiere dal Palio di Asti:
- 1967: Appiano Felice
- 1968: Giulianini Giuseppe
- 1969: Necchi Luigi Emanuele
- 1970: Castellani Alberto
- 1971: Castellani Alberto
- 1972: Castellani Alberto
- 1973: Vanni Sabatino
- 1974: Vanni Sabatino
- 1975: Vanni Sabatino
- 1976: Vanni Sabatino
- 1977: Vanni Sabatino
- 1978: Vanni Sabatino
- 1979: Vanni Sabatino
- 1980: Vanni Sabatino
- 1981: Vanni Sabatino
- 1982: Vanni Sabatino
- 1983: Vanni Sabatino
- 1984: Vanni Sabatino
- 1985: Ricci Ulrico
- 1986: Ricci Ulrico
- 1987: Ricci Ulrico
- 1988: Ricci Ulrico
- 1989: Novo Lalla
- 1990: Ricci Ulrico
- 1991: Ricci Ulrico
- 1992: Ricci Ulrico
- 1993: Ricci Ulrico
- 1994: Cisi Amos
- 1995: Cisi Amos
- 1996: Cisi Amos
- 1997: Matteucci Giancarlo
- 1998: Matteucci Giancarlo
- 1999: Matteucci Giancarlo
- Straordinario 2000: Matteucci Giancarlo
- 2000: Matteucci Giancarlo
- 2001: BircolottiRenato
- 2002: Bircolotti Renato
- 2003: Bircolotti Renato
- 2004: Bircolotti Renato
- 2005: Bircolotti Renato
- 2006: Ambrosione Bartolo
- 2007: Bircolotti Renato
- 2008: Bircolotti Renato
- 2009: Bircolotti Renato
- 2010: Bircolotti Renato
- 2011: Corbelli Enrico
- 2012: Bircolotti Renato
- 2013: Bircolotti Renato
- 2014: Bircolotti Renato
- 2015: Bircolotti Renato
- 2016: Masala Daniele
- 2017: Matteucci Giancarlo
- 2018: Bircolotti Renato
- 2019: Bircolotti Renato
- 2022: Bircolotti Renato
- 2023: Calamassi Andrea
- 2024: Calamassi Andrea
- 2025: Calamassi Andrea
- 2026: Calamassi Andrea